(資料圖)
諸多的對于如何煮西米做法大全，如何煮西米這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、將1500克水放入電飯煲中煮沸。西米和水的比例超過1:5。水越多越好，因為西米煮的時候會變得很大，水多煮的更快。
2、水燒開后，倒入準備好的西米。一分鐘左右后，用勺子攪拌西米，防止粘鍋底。
3、煮12分鐘左右，調至保溫，燜10至15分鐘左右，準備一鍋冷水，將煮好的西米用濾網撈出，立即放入冷水中，攪拌一會，倒掉冷水，再倒入新的冷水，攪拌一會，等到西米完全涼透，撈出放入保鮮盒中。
4、倒入涼開水，涼開水不要超過西米。放冰箱冷藏，隨時可以品嘗，還可以做各種西米露。
以上就是如何煮西米這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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